趁兩父子去咗上堂,可以靜靜地整蛋糕,等佢哋返嚟一齊享用。 點知整完,見攰恰著咗,最後個蛋糕,由下午茶變成飯後甜品,haha... 材料: 1. 忌廉芝士 250g (切細,室溫放軟) 2. 淡忌廉 200g 3. 糖 50g 4. 雞蛋 2顆 5. 低筋麵粉 50g 6. 檸檬汁 幾滴 準備: 1. 電飯煲 1個 用廚師機做法: 1) 將忌廉芝士與糖放入廚師機以速度4拌勻,再將雞蛋逐隻加入拌勻,然後再檸檬汁拌勻。 **我家用緊美的嘅MKM45多功能食物料理廚師機** 2) 倒入淡忌廉拌勻。 3) 篩入低粉,拌勻至無粉粒。 4) 將糊倒入飯煲膽,登幾登,蓋上飯煲蓋,按煲飯制,跳制後完全待涼,將成個膽倒轉取出蛋糕,完成! *放入雪櫃雪凍更美味。 *如發現蛋糕未熟透,跳制後要待涼,再按制煲,重覆直至熟透。 手拌做法: 1) 將忌廉芝士與糖拌勻,再加入雞蛋同檸檬汁拌勻。 2) 倒入淡忌廉拌勻。 3) 篩入低粉,輕拌至無粉粒。 4) 將糊倒入飯煲膽,登幾登,蓋上飯煲蓋,按制煲,跳制後完全待涼,將成個膽倒轉取出蛋糕,完成! 放入雪櫃雪凍更美味。 *如發現蛋糕未熟透,跳制後要待涼,再按制煲,重覆直至熟透。 #Midea多功能食物料理廚師機 #MKM45 #30個月保養 #mideahk