話說前排小JM病豬,自然胃口欠佳,腸道亦不太暢通,攪到口仔都臭埋。 想話錫錫我都頂唔順,為咗令小主唔好再咁大口氣,唯有靠湯水幫幫忙。 今次又係時候出動素湯,幫小主清一清口氣啦! 材料: 穀芽 適量 馬蹄 五至六粒 炒麥芽 適量 紅蘿蔔 一條 紫花果 兩粒 粟米(連鬚)一條 做法: 1.) 先將穀芽、炒麥芽、紫花果及粟米鬚以清水浸泡。 2.) 紅蘿蔔洗深後切成小件,備用。 3.) 粟米一開四,備用。 4.) 將馬蹄洗淨去皮,備用。 5.) 預先煲滾水,再將粟米、 紅蘿蔔、馬蹄、粟米鬚放入。 再將穀芽及炒麥芽放入。 6.) 最後將紫花果加入,並轉細火煲一小時即成。 呢個湯比較清甜,小朋友唔會抗拒。而且湯料亦美味,明符其實好飲又好食!