食材： 三文魚柳 100克 洋蔥粒 1湯羹 紙包番茄 200毫升 或 車厘茄10粒，切半 番茄蓉 1湯羹 意大利粉 半碗 蒜頭 1粒，切蓉 檸檬 半個 茴香·（Dill) 半茶羹 橄欖油 1茶羹 Parmesan芝士粉 1茶羹 Ricotta 芝士 1茶羹 黑胡椒 少許 做法： 用檸檬汁浸醃三文魚塊，待用 油燒熱，炒香洋蔥，蒜頭 加入蕃茄蓉（或車厘茄加水），茴香，黑胡椒，加蓋，轉慢火煮大概10分鐘 煲滾清水，放入意粉。烹調時間按照包裝說明 將三文魚塊放在番茄醬上，續煮至魚肉全熟後用調羹輕輕壓碎魚塊 加入Ricotta ，Parmesan 芝士 加入煮好的意粉搞勻   Happy cooking !