顏色好靚既鳥結糖~~~~ 材料: 棉花糖 60 g 牛油 10 g 奶粉 適量 腰果 適量 玫瑰花 適量 配用: 平板 牛油紙 先用LOW煮溶牛油 然後加棉花糖煮溶 不停攪拌溶至棉花糖漿 加入紫薯粉攪拌 顏色因應紫薯粉份量而改變, 再加埋玫瑰花瓣攪拌即成 快速放上牛油紙上壓平 放入雪櫃冷卻10分鐘就可以切開 切成小塊 再整原味鳥結糖~~份量一樣只係餡料隨意更改 餡料隨個人口味可有所更改 腰果, 提子乾, 紅莓乾 之後落奶粉令佢結實DD 同樣~~~趁熱就要幫佢定型 放張牛油紙係面就可以平均咁碌佢 扁平了就可以拎去雪10分鐘 雪到略為結實少少就可以切開小塊