材料: 游水海蝦 半斤多DD ($88/斤, 依到$50) 粗鹽 半包 竹籤 煮食用牛油紙 先放牛油紙落深鍋 再倒入一半粗鹽 然後開MED 當燈熄後再推到HIGH 前後大概預熱2分鐘 然後放入已串好既蝦 其實唔串都得, 只係熟後既外觀係直定係曲既分別　 一直Keep HIGH 至完成(大概6分鐘就會熟透了) 食時掃一掃走面頭D鹽就OK 唔太咸但又入到味~~熱辣辣又新鮮~~~~正