今晚又黎[一鍋熟]系列，一鍋預備好晚餐，省時又方便，最緊要個汁送飯一流!  材料 牛柳粒 1lb 茄汁豆 1罐 香腸 2條 洋蔥 1個 蘑菇 10粒 水 200ml   牛柳粒醃料 鹽 2茶匙 黑胡椒粉 1湯匙   調味料 茄汁 2湯匙 糖 1.5 茶匙   做法​ 1. 牛柳粒解凍後，用紙巾印走血水 2. 加入鹽及黑胡椒粉醃牛柳粒 (最少1小時) 3. 落油開中火，煎至8成熟盛起備用 4. 原鍋落油開中火，加少許鹽爆香洋蔥至軟身 5. 加入蘑菇及香腸拌炒 6. 當蘑菇熟透時，加入牛柳粒拌炒 7. 加入茄汁豆、水、茄汁及糖煮滾後即可食用   >> 今晚煮咩好？睇下媽咪分享居家小菜食譜! <<<