今天溫度明顯下降，要多添衣物，同時也要滋潤一下，晚上弄了蘋果雪梨粟米雪耳湯，清潤補肺養顏，適合四季飲用，味道清甜，家人也紛紛添飲。 蘋果生津潤肺，健脾開胃；雪梨清心潤肺、解毒，兩者亦能促進腸胃蠕動，粟米有健脾、開胃及利尿功效；雪耳清熱潤肺，能加強新陳代謝及美白潤膚。南北杏則有止咳及潤腸通便的功效。   材料： 蘋果 2個 雪梨 2個 粟米 1條 雪耳適量 南北杏適量 蜜棗 3粒 豬展 $30 水 3L   做法： 1) 蘋果及雪梨去皮去芯切件備用 2) 粟米切件備用 3) 豬展切件出水備用 4) 雪耳浸軟去蒂切件備用 5) 南北杏及蜜棗清洗略浸備用 6) 將所有材料放入高壓煲煲20分鐘，於喝前再大滾一下便成 （若用一般煲具，則以大火煲滾，再用文火煲2-3小時便成）   ================================ 繼續看： 幼兒湯品：木瓜花生生魚湯 幼兒湯品：瑤柱螺片合掌瓜煲豬展 幼兒湯品：西洋菜陳腎南北杏煲豬展 ================================ >>> 看更多食譜分享 >>> 看更多湯水分享 ================================