星星後有太陽, 遲下應該到銀河, 但韓食潮流就一直未減退過, 之前在某食店吃過韓食炸雞後, 竟再次上癮, 想起反正家中有韓式辣醬和辣椒粉, 那就來個自家製炸雞配啤酒啦. 材料: 雞腿肉 2件 白芝麻 少許 粟粉 適量 醃料: 醬油 2湯匙 米酒 1/2湯匙 蒜頭 3瓣(切碎) 胡椒粉 少許 醬汁: 韓式辣醬 2湯匙 茄醬 1.5湯匙 糖 1湯匙 洋蔥 1/4個 蒜頭 3瓣 水 1/4杯 醬油 1/2湯匙 做法: 1. 雞腿肉先加醃料醃半小時以上 2. 逐件拍上粟粉, 然後放炸鍋炸熟和金黃色, 撈起瀝油. 3. 洋蔥切條, 先炒香, 再加入醬汁煮至稠杰 最後倒下雞件, 熄火兜勻, 令每件雞都掛上醬汁, 最後酒上白芝麻粒, 即可上碟. 醬汁一定要收乾, 只在雞面層掛上即可, 否則雞件會變淋, 影響口感. 辣味可自行調較, 個人則喜歡比較辣的, 送飯一流. 聯絡產品試用和活動: email: sherice_hy@yahoo.com.hk Facebook page: www.facebook.com/MinibubbleCorner ❤Blogspot❤ ❤The Ztyle❤ ❤She.com❤ ❤weshare❤ ❤Qooza❤ ❤iTrial❤ ❤Elle Blog❤ ❤ My Cossip❤ ❤UBeauty❤ ❤Pixnet❤ ❤Beauty Exchange❤ ❤Salad❤ ❤Beauty Life❤ ❤Esdlife❤ ❤OpenRice❤ ❤博勢力❤ ❤Chiba78❤ ❤mamibuy ❤