導語 西瓜子也是深受人們歡迎的休閑食品之壹,是日常零食的代表。西瓜子經過加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等。 西瓜子的營養價值 西瓜子的作用與功效 西瓜子 營養價值 西瓜子的營養價值,西瓜子的作用與功效: 營養價值 1. 西瓜子含有豐富蛋白質、脂肪酸、B族維生素、鈣、鎂、鉀、鐵、硒等營養元素,有清肺化痰的作用,對咳嗽痰多和咯血等症有輔助療效; 2. 西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,沒有食欲或便秘時不妨食用壹些西瓜子之類的種仁; 3. 含有不飽和脂肪酸,有降低血壓的功效,並有助于預防動脈硬化,是適合高血壓病人的小吃。 作用與功效 西瓜子性味甘寒,有利肺、潤腸、止血、健胃、降壓的作用。