好多朋友分享説不是每次蒸蛋糕都成功,我想過可能材料愈少,成功機會愈高,所以有今次的蒸南瓜蛋糕,四款材料搞掂,祝大家成功蒸出蛋糕,一起感受烘焙成功感及健康滋味! 材料 低筋面粉 80克 + 南瓜蓉 100克 植物油 30克 + 生水 10克 +雞蛋 三隻 步驟 1. 打蛋,蛋白分離,備用 2. 蒸熟南瓜壓蓉,加蛋黃搞拌 3. 加油及面粉過篩,搞拌備用 4. 蛋白打至企身,分三次加蛋黃,搞拌 5. 掃油到模,倒蛋漿 6. 拿高放低模,令氣泡減少 7. 震出氣泡,用碟蓋住表面 8. 中火水滾蒸40分鐘,再焗5分鐘 9. 焗完倒扣,等涼脫模搞掂 親子共食蒸食譜!好味健康簡單! 蒸軟綿綿雞蛋糕 蒸無糖南瓜蛋糕 蒸出粒粒雞蛋黃蕃薯蛋糕 香煎少油煎餅食譜: 南瓜燕麥Pancake 香口無糖南瓜芝麻餅 -------------------------------- 追蹤我們親子育兒及親子食譜分享! like及搶先看專頁!Kylife與二寶之日常 追蹤IG!kylife.babies - 加入FB懶人食譜Group,齊齊分享!連結 - 加入MeWe懶人食譜Group,齊齊分享! 連結 - 加入全年BB展優惠交流Whatsapp group(1)!連結 - 加入全年BB展優惠交流Whatsapp group(2)!連結 ----------------------------------