健康飲食是少糖少鹽，但係對於我嚟講少油就會變得好乏味了，我是無油不歡，所以今次介紹一隻好健康嘅食油，我無特別去忌口而少油。 “紫蘇油”含的Omega-3是所有植物油中含量最高的，就連動物性油脂的「魚油」也比不上它，紫蘇籽油的100克脂肪中，Omega-3含量比例約55~65%，Omega-6比例則有13~15%，特別適合成年人的營養補充，孕婦及幼童亦可食用，而且仲可以減肥，適量的油會增加飽肚感。 今次我介紹台灣製造黑仁品牌的“紫蘇籽油”，不含反式脂肪，脂肪較低，用來弄豐富嘅早餐叫“紫蘇籽油雞蛋番茄沙律菜”和“零油炸的花生粒西多士”早餐就最正。 此款紫蘇籽油是冷壓油，不適宜高溫煮食用，弄好食物再倒少少上去就行。 其金黃色的色澤，滑溜嘅口感，令到脆皮無油嘅西多士特別好食，西多士係有油好食啲，你睇下我仔仔食得幾滋味。 另外，乾身嘅沙律菜加油又特別有口感，告別臭青嘅味道。 氣炸西多士的做法非常簡單: 把厚方包切走包皮，塗上花生粒醬，然後把麵包均勻沾上少少鮮奶加兩隻雞蛋的汁，放入氣炸鍋約150度約6分鐘(之前在鍋底塗上一陣油，防粘底)，中間可以看一看受熱情況， 見到西多士乾身變金黃色就可以了，然後面再加上蜜糖和紫蘇籽油。   紫蘇籽油  成份: 紫蘇籽果實 淨重: 250ml 原產地: 台灣   產品購物網頁: http://healthysky.com.hk 購物滿HK$350或以上，可免費送貨到順豐站/順便櫃自取貨品。   #紫蘇籽油 #紫蘇油 #食油 #健康油 #台灣製造 #Omega3 #奧米加 #西多士 #沙律 #沙律菜 #早餐 #豐富早餐 #健康飲食 #幼兒飲食 #氣炸 #氣炸煱食潽 #冷壓油 #foodblogger #hkblogger #foodblogger #instafood #網購 #健康食品 #健康 #hkfoodie #instafoodie