#抗疫小廚房 x #簡易爆餡鳯梨酥 #超可愛poon poon造型,#餡料豐富大大件 #第一次大成功 #不用模具 無得去旅行,特別掛住當地既手信,與其空運到港,不如 #留在家中自己慢慢整,成品出嚟真係意想不到的好味,真係同出面$12件既土鳳梨酥有過之而無不及,仲要 #自家製 落足餡,太好味太正 適逢婆婆生日,佢鐘意食鳳梨酥,自己整當然有心意好多啦,加上彤彤昕昕一齊,婆婆收到一定好開心,又可以親子活動一下,小朋友整得開心,我又食得滿足 食譜材料,去片,等彤彤昕昕話俾大家知點整啦 ◎做法參考補充(材料份量,請參考影片 1. 將奶油軟化後與糖粉拌勻,接著加入過篩的粉類(材料3-5) 2. 拌勻好後加入蛋液,再攪拌成團狀接著分成適當大小並搓成圓形備用 3. 將熬好的鳳梨餡(請參考影片)分成適當大小並搓成圓形備用 4. 將餡包入皮中再壓至鳳梨酥模中,或整形 5.預熱烤箱175度(熱風) 放中層烤12分鐘左右,再將火轉至150度(上火)再烤3分鐘即可出爐 (大烤箱跟小烤箱的時間會有差別,請自行注意上色狀況) 以上分量大約是30件,每件重48g左右, 餡20g+皮28g,大大件,爆餡料豐富,大滿足 如果想整細件D,份量可自行調整 出爐食得,一邊焗一邊聞到香噴噴,太吸引 小tips,今次我地有少少爆皮,因為個皮打發勁左少少,雖然唔影響口感,但如果送人可以靚仔多少少,自己食就冇所謂啦 大家都快D試下整,包好食到停唔到口 以下係我哋更多親子及旅遊分享,請like & follow 我哋嘅專頁 彤彤與昕昕生活手記 ➡️FACEBOOK: https://www.facebook.com/彤彤與昕昕生活手記-1138288462883971/ ➡️IG: http://www.instagram.com/selene_n_selina 希望得到你們的支持,謝謝 以下係我哋嘅分享: #免費幼兒工作紙教材 https://bit.ly/30T0ygE #大受好評抗疫家中小遊戲: 1)拋彩虹 https://bit.ly/3ftSU2o 2)拋雞蛋 https://bit.ly/30rsYOu 3)釣波波 https://bit.ly/3jggRwr #抗疫小廚房: 蝴蝶結包包,獅子包 https://bit.ly/2DcEpSa 芝士麻薯波波 https://bit.ly/3j0zIeP 西瓜包 https://bit.ly/2CawCo5 Elsa曲奇 https://bit.ly/2OGNTYr 彩虹啫喱 https://bit.ly/3jDhbWj 黑糖砵仔糕 https://bit.ly/32VdiWS 香港本地遊: 壁畫村 https://bit.ly/2ZlAGcr 釣蝦場 https://bit.ly/3imCw5u 科學園 https://bit.ly/2ZKKpJN 摸蜆樂 https://bit.ly/2ZByEFk 沙灘日 https://bit.ly/2AzpmRC 小小消防員 https://bit.ly/3fgOiML #食譜 #放電 #家中必備 #抗疫系列 #無得去公園 #閉關 #家中做咩好 #親子活動 #stayhome #hkmama #彤彤與昕昕生活手記 #hkinfluencer #hkblogger