女士們如想養顏潤膚,不一定要食貴價食材,其實平價貨也有好的。桃膠具滋陰養顏的功效,而且骨膠原豐富及具養顏之效而聞名。不過,坊間說孕婦不宜吃桃膠,其實桃膠性平,適量食用是沒有問題(當然還是要視乎個人體質而定,大家可因應情況請教中醫師)。另外,雪蓮子可稱植物界燕窩,食療價值極高,可以補腎虛、暖子宮,對女性極有好處!而紅棗及南棗有調補氣血的功效,對大人小朋友都有益,而且味道甜甜的,小朋友也十分喜歡飲用! 《桃膠雪蓮子雙棗糖水》,份量:3-4人份 材料: 1. 桃膠 (已浸發) 1小碗 2. 雪蓮子 (已浸) 十數粒 3. 紅棗 六粒 4. 南棗 四粒 5. 圓肉 十數粒 6. 杞子 十數粒 7. 冰糖 適量 8. 水大約 1公升 做法: 1. 桃膠及雪蓮子預先浸泡8小時或以上(此食譜浸泡一晚),桃膠浸發好後挑走雜質,清洗乾淨。 2. 紅棗及南棗洗淨去核略浸,桂圓肉及杞子用水浸洗乾淨。 3. 水滾後,先放入桃膠、紅棗、南棗、圓肉及杞子,煮約30分鐘 至 1小時。 4. 轉中小,再加入雪蓮子及冰糖再煮約10-15分鐘,完成。 ================================= (以上資料更新至撰文當日) 聯絡電郵: alfredbb325@gmail.com 最近開始玩IG,歡迎追縱:allaboutalfred 最近開始玩YouTube,歡迎追縱: allaboutalfred 追踪更多育兒生活分享,請按 Alfred 成長日記 駐站BLOGGER: