之前跟好友外出晚餐覺得焗芝士大啡菇既好食又Juicy,湊巧上星期日在西區副食品批發市場墟日嘉年華見到大啡菇賣$8份,店主見係最後兩份就齊頭$15賣俾我,我就決定另外買芝士整吓小食當宵夜~~~ 大啡菇首先要去萣,然後用清水洗一洗再用廚房紙抹乾外面的水份~~~ 芝士款式眾多,在星期一我剛在The One地下的年宵攤位試咗呢款Cumin Matured的芝士,感覺好似平時食日式串燒用的孜然粉味,所以買咗一大件(約$90)返屋企可以分多次慢慢整野食~~~ 如果想芝士溶得靚D可以直接在超市買已經攬碎的芝士蓉,或者自己花時間切到好碎~~~ 將切碎的芝士放入大啡菇圓圈內的直間舖滿,用錫紙包好放入Midea免油健炸寶用180度加熱約10分鐘~~~ 之後打開錫紙的面再將大啡菇放入Midea免油健炸寶用180度加熱約5分鐘~~~ 由於我本身切的芝士比較大粒,所以賣相就冇咁靚仔~~~ 不過切開來見到蘑菇汁,食落有Juicy的感覺外,仲覺得好軟熟,昕昕仲跟我爭住食個大啡菇~~~ 其實依家呢代好多媽媽都因為工作忙而做了無飯主婦,但偶爾在家中用電子產品製作小食除了讓孩子感覺到媽媽的味道外,最重要係唔需要擔心人們以為自己係地獄廚神:P Midea免油健炸寶 MF20B在全線實惠、千色和先施有售,而且有30個月保養,如果大家有興趣可以自行選購(*^ω^*) 以下是我們的FACEBOOK專頁連結,裡面會有一些昕昕的生活照片和不同資訊分享^^ 小玉雜記 生活易推出咗BB成長日記,方便媽媽記錄BB成長片段,我幫昕昕建立咗一個,大家有時間可以參觀=W= 我的網誌~~~ Google blog theztyle blog Mybb.com blog She blog (New) She blog (Old) Elle Blog WOW Blog WeShare 媽咪幫mamibuy U Blog Bkmilk blog 我的飲食分享: 如有任何Blogger活動邀請或試用,可以聯絡我的電郵: mandylau55@gmail.com