好耐無寫過食譜了,最近經過「點點綠」嘅商店見到來自加拿大Hidden Garden嘅曲奇,佢同普通曲奇唔同,唔係純牛油曲奇,亦唔係脆卜卜口感嘅曲奇。 佢係無麩質、不合堅果仁嘅曲奇,成分仲係天然嘅。 而每 4件迷你曲奇含有½ -¼杯的蔬菜,今次我就用咗甜菜紅絨味(兩塊)、南瓜薑餅味(兩塊),去製作一人份量嘅木糠布丁。其實曲奇除咗可以就咁食之外,仲可以用嚟做甜品o架。 今次用Hidden Garden嘅曲奇做甜品,原因係食甜品都可以同時食到蔬菜嘅效果,所以我都好想試下讓和牛B吸收多少少蔬菜類。 和牛B仲邊學整,邊偷食。 【木糠布丁。食譜 (一小杯份量)】 材料: Hidden Garden 曲奇 4塊 淡忌廉 100ml 煉奶 15g (甜味可自行調教) 雲尼拿香油 2滴 做法: 1.將曲奇放入保鮮袋將曲奇壓碎,備用 ^ 將曲奇完全打碎就可以了 2.用電動發蛋器將淡忌廉打至變糊狀 3.將煉奶及雲尼拿香油拌勻 4.將煉奶及雲尼拿香油加入淡忌廉中,打至杰身 5.將餅碎、淡忌廉梅花間竹倒入杯中 6.放入冰箱冷藏1小時,即可食用 而曲奇4塊,重量大概27g左右吧。 超簡單、材料又少,只需幾個步驟,就能輕鬆做到一份甜品~而和牛B仲話好好食,我自己食過,都好香~曲奇碎仲好滑添呀。 -------------------------------------------------- 歡迎聯絡我&和牛B: chungying56@hotmail.com Facebook專頁: 和牛B嘅成長專頁 Instagram: wagyubmami -------------------------------------------------- 姊妹合作**Precious M accessories** 利用剩餘、過期的母乳,自己動手做屬於自己的首飾,母乳媽媽給自己的小獎勵,做法簡單自己都做得到。