生完BB之後,好少去到茶餐廳食飯,雖然我地勝在有會體貼孕婦同老人家的澳牛茶餐廳,不過與其麻煩別人辛苦自己,不如在家茶餐廳。 今次主角系老人家同隊友都愛吃的腐乳,腐乳給人傳統及古老感覺,不過如果配上西多士,連小孩也會對它改觀。 煮法好簡單,首先去買你喜歡的腐乳。辣味較香,其實不算辣。 材料 (一件西多士份量) 1. 方包兩片 2. 雞蛋一隻 3. 牛奶少許 4. 腐乳兩樽 5. 煉奶-隨意 6. 牛油-隨意 7. 糖少許 做法: 1. 將腐乳醬攪拌成醬,加少許糖 2. 將方包塗上腐乳醬,夾在一起 3. 準備蛋漿,將雞蛋加入牛奶,少許糖打勻。 4. 將方包放入蛋漿裡沾滿蛋漿 5. 燒熱平底鑊,下油 6. 放入多士以小火慢煎至兩面金黃 7. 上碟後配以煉奶牛油同吃,完成! 影片教學: Facebook Page: http://www.facebook.com/manmandiary 歡迎邀稿/出席活動:diarymanman@gmail.com 駐站Blogger : Mamibuy媽咪幫、Esdlife 靚太club 、24parent/Oh!爸媽、 PressLogic 親子日常 、親子集合、She.com