紅豆沙真的是由細食到大～ 細細個，媽媽都會在糖水舖叫紅豆沙給我吃～ 紅豆沙看似簡單，其實準備時間頗耐， 而且要煲到起沙更甚有難度～ 自從有美的智能高速鍋後， 就可以短時間煮好「 陳皮紅豆沙」啦～ 材料 紅豆 300g 陳皮 1塊 凍水 1800ml 冰糖/片糖 適量 椰汁 適量 做法 1. 先將紅豆洗淨備用 2. 陳皮浸軟後刮囊 3. 將紅豆、陳皮及凍水加入美的智能高速鍋中   4. 關蓋後，按「菜單鍵」，選擇「豆/蹄筋」 5. 按「烹飪模式鍵」選擇「精華」 6. 按「開始鍵」，就開始烹煮啦 7. 完成後先排氣，再按「菜單鍵」，選擇「豆/蹄筋」 8. 按「烹飪模式鍵」選擇「快速」   9. 烹煮後，用單手旋轉約30度排氣   10. 當安全眼完全落下，便可打開煲蓋   11. 加入適量的冰糖/片糖及椰汁便可享用       溫馨提示 －因使用高速鍋烹煮，所以可省略浸豆步驟 －「烹飪模式」先選「精華」後選「快速」，可做到起沙效果 －陳皮因為囊帶苦味，所以需刮囊 －糖一定要最後才放，一開始與紅豆一齊煮會變酸及令紅豆不能達起沙效果   #Mideahk #美的智能高速鍋 #一機好多用 #媽媽恩物 #紅豆沙 #甜品   產品及資料由品牌提供！   ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 任何 合作試用／邀稿／出席活動／主持 歡迎聯絡LULU，Email：lululittlekitchen@gmail.com ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 想即時知道 LULU & 卡樂B 動態， 請 Like Facebook LULU Little Kitchen 新手媽媽 ♫LULU Channel♫ 個人網站 ︱Instagram︱Facebook 親子王國BK Milk作者︱MamiBuy 駐站部落客︱媽媽經駐站作家 PressLogic - Mami親子日常 ︱Oh!爸媽︱Mybb.com Cook1Cook食譜分享︱點煮網︱Chef Diary Openrince 新晉食家 ︱Poortravellers窮遊香港駐場博客︱UBlog Beauty Exchange CERTIFIED BLOGGER︱亞洲時文社 Blogger She.com︱talk@Cosmo ︱ESDlife