最近真係忙到一個點,屋企野總係好似做唔完咁。 前排天氣又潮濕攪到個人積埋晒啲濕氣,真係攰上加攰。 最慘豬係小JM突然呢幾晚半夜扭計, 有時仲要扭俾媽媽奶先攪得佢掂。 小JM扭計,變相我同小JM爸嘅睡眠質素都隨之而下降。 為咗令一家有覺好訓,小JM媽決定要煲返啲靚湯俾屋企人滋潤一下。 今次小JM媽揀咗煲【節瓜章魚眉豆湯】。 你以為節瓜好少嘢?咁你就錯啦。 呢一款湯水真係唔可以睇少,上至老人家下至小朋友及孕媽都啱飲架。 食材知多啲 節瓜: 係中醫角度屬於不寒不熱嘅食材,有生津止渴、驅暑及益胃健脾嘅作用, 而且對消除水腫亦有幫助。 章魚: 其實即係八爪魚乾 中醫認為章魚屬性平和、味甘帶鹹, 有養血通乳,及治療血虛經行不暢和產後缺乳嘅功效。 眉豆: 係含有豐富營養嘅豆類之一,而且功效都好多架。 能有助提高免疫能力,有助消化及防止便秘, 而且亦有健脾袪濕及增強造血嘅功效添。 節瓜章魚花生眉豆湯 材料: 節瓜 兩個 章魚乾 一隻 瘦肉 一塊 眉豆 適量 花生 適量 *可按個人喜好加入陳皮及蜜棗* 做法: 1.) 先將節瓜洗淨,再以小刀將皮刮去 並將每個節瓜切成八小塊,備用 2.) 可以清水輕輕沖洗章魚,再將章魚切成小塊,備用 3.) 將花生及眉豆以清水浸泡,備用 另外煲一鍋水,將瘦肉汆水備用 4.) 先預先將水煲滾, 再將所有材料一併放入,煲至大滾後轉中小火再煲一個鐘即可。 5.) 煲完啲湯都一樣咁清,唔會油膩 呢個湯小JM都好鍾意飲,而且仲會食埋啲節瓜添架。 ♫ ESDlife靚太Club 。 星級榮譽會員 ★ sleepyceci ♬ ♩ BK Milk。親子語。駐站Blogger ★ 傑。斯與晴 ♪ ♫ Mami Buy香港媽咪幫。駐站Blogger ★ 傑。斯與晴 ♬ ♩ Ohpama。Oh爸媽。駐站Blogger ★ 傑。斯與晴 ♪ ♫ 媽媽經 。 駐站精選Blogger ★ 傑。斯與晴 ♬ ♩ Ubaby Magazine。駐站Blogger ★ 傑。斯與晴 ♪ ♫ MyBB.com。 駐站Blogger ★ 傑。斯與晴 ♬ 歡迎追蹤 小JM 既Fanspage 「傑。斯與晴」: 如有任何查詢/合作,歡迎聯絡我同小JM 參與產品試用或者各樣活動 媽咪既Email係: sleepyceci@hotmail.com 小JM既Facebook Page: 傑。斯與晴(Jolie Babe。小JM の 成長印記)