小JM媽呢排病左,雖然唔係咩大病,而係氣管問題而攪到病, 令到個人都無晒精神特別易攰。 咁岩前排買左一磅紫花果,所以拎來保個湯俾家人同自己滋潤一下。 今次煲既湯水岩晒一家大細飲用, 雖然無落豬肉同豬肉,但味道一樣清甜,仲無油份添架。 【紫花果印度椰子合掌瓜粟米湯】 唔好以為呢合湯好普通無咩特別, 其實每樣湯料都對身體好有益處架! 粟米: 有利尿去腫退黃、降血糖及膽固醇 紫花果: 含豐富花青素,有抗氧化、保䕶眼睛功效, 而且含有豐富纖維,有助促進腸道蠕動,減少便秘 合掌瓜: 具有理氣舒肝、化痰止咳既效用 紅腰豆: 具補血益氣,提高免疫力功效,同時亦有助養陰、消腫 印度椰子:有化痰止咳,潤肺清熱,滋陰養顏之效 材料: 粟米 一條 紫花果 四粒 合掌瓜 兩個 紅腰豆 適量 印度椰子 一個 做法: 1.) 先將粟米去衣、再連同合掌瓜及印度椰子洗淨 2.) 將印度椰子切成小片 粟米切成段 合掌瓜切成小片並將核除去備用 3.) 以清水泡浸及清洗紅腰豆和紫花果, 備用 4.) 預備一煲已煲滾既開水, 將所有材料放入並以中火煮滾 水滾後轉慢火再煲一小時即成 5.) 完成後可依個人喜好加入鹽以調味 湯料本身已經夠清甜, 所以就無再加蜜棗 我同小JM就飲原味, 爸爸就喜歡加鹽作調味 呢款係素湯, 所以適合一家大細及老少飲, 因為無放豬肉、豬骨所以湯亦較為清甜 ♫ ESDlife靚太Club 。 星級榮譽會員 ★ sleepyceci ♬ ♩ BK Milk。親子語。駐站Blogger ★ 傑。斯與晴 ♪ ♫ Mami Buy香港媽咪幫。駐站Blogger ★ 傑。斯與晴 ♬ ♩ Ohpama。Oh爸媽。駐站Blogger ★ 傑。斯與晴 ♪ ♫ 媽媽經 。 駐站精選Blogger ★ 傑。斯與晴 ♬ ♩ Ubaby Magazine。駐站Blogger ★ 傑。斯與晴 ♪ ♫ MyBB.com。 駐站Blogger ★ 傑。斯與晴 ♬ 歡迎追蹤 小JM 既Fanspage 「傑。斯與晴」: 如有任何查詢/合作,歡迎聯絡我同小JM 參與產品試用或者各樣活動 媽咪既Email係: sleepyceci@hotmail.com 小JM既Facebook Page: 傑。斯與晴(Jolie Babe。小JM の 成長印記)