某一天，與朋友閒聊下才知道， 這道日式紅茶豚肉，早幾年在日本主婦界非常Hit！ 試煮後，真的覺得非常驚喜， 沒想到紅茶可以非常有效地帶走豬肉的腥味～～ 吃起來味道不錯，沒有油膩感～ 配飯配麵都好Match～ 而且做法非常簡單，可以說是零失敗料理～ 零失敗料理：日式紅茶豚肉 食譜 影片版： 主要材料 紅茶 3 包 五花腩 500g 醬汁材料 日式醬油 4湯匙 味醂 3湯匙 料理酒 2湯匙 米醋 1.5湯匙 蒜蓉 少許 做法 1. 先煲滾水後，加入茶包製成紅茶 2. 將已洗淨的五花腩放在熱茶中 3. 開中火煮滾後轉細火煮至豬肉熟透   4. 豬肉放涼後，放在食物盒內 5. 倒入醬汁所需材料後，放在雪櫃雪3小時左右   6. 於雪櫃取出食物盒，反轉五花腩，令另外一面都能吸收醬汁 7. 再雪過夜後，便可切片和淋上醬汁便可享用   ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 溫馨提示 －豬肉必須放涼後才可放入雪櫃，否則會變壞 －這次選用日東紅茶包，我覺得選用什麼牌子都不太要緊啦 ^_^   ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 任何 合作試用／邀稿／出席活動／主持 歡迎聯絡LULU，Email：lululittlekitchen@gmail.com ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 想即時知道 LULU & 卡樂B 動態， 請 Like Facebook LULU Little Kitchen 新手媽媽 ♫LULU Channel♫ 個人網站 ︱Instagram︱Facebook 親子王國BK Milk作者︱MamiBuy 駐站部落客︱媽媽經駐站作家 PressLogic - Mami親子日常 ︱Mybb.com︱ESDlife Cook1Cook食譜分享︱點煮網︱Chef Diary Openrince 新晉食家 ︱Poortravellers窮遊香港駐場博客︱UBlog Beauty Exchange CERTIFIED BLOGGER︱亞洲時文社 Blogger She.com︱talk@Cosmo