岩岩早幾日去完大阪旅行, 剛好遇上颱風,以致行程受阻, 但可幸既係大家都平安無事, 只係比預期延遲左一日半先返到香港。 返到香港大家都真係攰到一個點, 所以趁住放假有時間就即時煲返個清潤既湯水俾大家滋潤下, 就算入秋都無有怕啦! 今次要煲既就係 - 竹蔗茅根馬蹄紅蘿蔔粟米湯 小提示: 竹蔗茅根都係屬性寒涼既,所以好多時都會使用兩者一齊煮成涼茶清熱。 竹蔗: 具有清熱、生津潤燥既作 而且含多種維生素、氨基酸、鈣、磷、鐵 茅根: 有利尿功效 馬蹄: 含有粗纖維、粗蛋白、鈣、磷、鐵和維生素C, 有助清熱、涼血、利尿、通便、解毒、化痰 雖然以上幾樣都係屬寒性,但只要加入生薑、果皮一齊煲就可以平衡返, 變成性質溫和,適個一家大細飲用既湯水架啦! 中醫話孕媽媽飲左有助舒緩孕吐添架。 竹蔗茅根馬蹄紅蘿蔔粟米湯 材料:(一至四人份量) 竹蔗 2大條 茅根 一小束 馬蹄 10粒 粟米 1~2條 生薑 數片 紅蘿蔔 一個 做法: 1. 先將所有材料洗淨,備用。 再將馬蹄、紅蘿蔔去皮。 2. 將竹蔗、粟米、紅蘿蔔切段,備用。 3. 煲滾開水,將材料加入已煮滾既開水中煲 1.5 -2小時即成。 小提示: 因為材料屬寒涼, 可以於煲滾時加入生薑,或按需要加入果皮, 以令湯變得溫和。如想加入肉類增加鮮味亦可。 做法簡單方便,味道清甜易入口, 真係岩晒唔夠訓又食得多熱氣野既JM爸添! 同場加映: 小JM小熊午餐Look 整完靚湯俾大小JM,當然都唔少得小JM既午餐啦。 今次真係大龍鳳,整公仔又整青瓜。 不過見到小JM食得咁開心都抵返晒既~^^~ ♫ ESDlife靚太Club 。 星級榮譽會員 ★ sleepyceci ♬ ♩ BK Milk。親子語。駐站Blogger ★ 傑。斯與晴 ♪ ♫ Mami Buy香港媽咪幫。駐站Blogger ★ 傑。斯與晴 ♬ ♩ Ohpama。Oh爸媽。駐站Blogger ★ 傑。斯與晴 ♪ ♫ 媽媽經 。 駐站精選Blogger ★ 傑。斯與晴 ♬ ♩ Ubaby Magazine。駐站Blogger ★ 傑。斯與晴 ♪ ♫ MyBB.com。 駐站Blogger ★ 傑。斯與晴 ♬ 歡迎追蹤 小JM 既Fanspage 「傑。斯與晴」: 如有任何查詢/合作,歡迎聯絡我同小JM 參與產品試用或者各樣活動 媽咪既Email係: sleepyceci@hotmail.com 小JM既Facebook Page: 傑。斯與晴(Jolie Babe。小JM の 成長印記)