來分享一個好好味的BB簡易食譜給大家。 最近好忙,所以有時Bella的膳食會草草了事, 急起來只把兩三種蔬菜跟一款肉煲粥blend混就算, 但Bella並非省油的燈, 只會吃幾口就完全封閉嘴唇, 我自己再嚐嚐,其實真正好難食, 所以還是比心機煮好每一餐給她好了。 今次這道BB版嫩雞煨麵, 靈感來自我家樓下的大排長龍上海麵店, 我也經常外賣一客回家做午餐, BELLA老是嚷著要mmmmmm.. 所以媽只好做個BB版給你。 嫩雞煨麵的特點是: 材料跟做法簡單,但出來效果大人都可以食。 首先要講講麵條。今次用了在Sogo買的彩菜三色素麵。 麵條夠幼身,三色出於紅蘿蔔,菠菜,南瓜。 建議月齡大些的BB吃,鈉成份是每束1.6g,我用了1/3束。 媽媽也可以用其他牌子的BB麵條,意粉充當。 另外準備小棠葉數條,雞柳一條。 材料洗淨後,將雞柳剁成蓉,小棠菜切好碎。 麵條放滾水中烚熟,由於幼身,所以用了5至6分鐘已夠。 盛起瀝乾水備用。 可按BB的咀嚼能力剪碎麵條。 燒開水,水不要太多,剛浸過材料便可。 水滾後下雞蓉,同時要不斷攪散肉蓉才不會黏在一起。 肉差不多八成熟再下小棠菜,中火再煮3分鐘。 把配方奶及麵粉各一匙混合,加入涼開水2安士拌勻。 慢慢加入湯中,不時再攪拌。 煮約2分鐘,粉槳變就完成,倒入備用的麵條內,即成。 吃時拌勻,Bella今餐把它吃光光,自己嚐了口,沒有加調味都好味。 < 許許與小BELLA > 隨性的玩樂型媽媽~ 未生小Bella前非常慢活, 愛hea即hea是個自由人, 而家當上新手媽媽全職帶娃, 雖然每日只有忙與累, 但跟小BELLA嘻嘻哈哈過每一天, 看著她在歡樂中成長原來更有趣, 是個玩樂型媽媽~ 從前喜歡分享美容, 生活, 入廚及旅遊樂, 如今更有機會寫下更多育兒誌, 歡迎到我地FACEBOOK專頁瀏覽更多生活趣事分享~ FB專頁: www.facebook.com/huihuiplayground 聯絡我們: jassmine_tea@yahoo.com.hk ~ BLOG足跡 (BEAUTY, LIFESTYLE, DINE, MOM & BABY) ~ TheZtyle She.Com BeautyExchange OpenRice U BABY ESD LIFE MyBB.Com 香港媽咪幫 BlogSpot