花小小心思,吸引小朋友的眼睛 材料: 1. 糖 1湯匙 2. 蛋 1顆 (只用蛋黃都可以) 3. 無鹽牛油溶液 25ml 4. 低筋麵粉 80g 5. 配方奶/人奶/牛奶 65ml 做法: 1. 雞蛋與糖拌勻。 2. 加入奶拌勻。 3. 篩入低粉,拌勻至無粉粒,再加少許牛油溶液拌勻。 4. 中火預熱煎pan,轉小火,掃少少油,倒入一大中式湯匙,最細火煎,見有氣泡,就可反另一邊煎。