最近Bella越來越鍾意食, 令我好有動力去研究佢既食譜, 之前做左BB版蕃茄肉醬天使麵, 今次來個BB版忌廉粟米肉粒飯, 做法同樣簡單,如果把飯煮爛些, 肉再blend成蓉, 那7個月起BB已經可以食。 立這食譜跟大人食既100%相似, 所以如果多煮了, 媽媽們就跟BB一起進餐吧。 材料: 飯:按BB的咀嚼能力來煮軟硬度(也可以用不同的BB pasta) 超甜粟:1/2支 瘦肉:1/4手掌大(可跟豬肉檔說BB食的,佢地通常會比好淋既部位) 雞蛋:1隻(也可只用蛋黃) 麵粉:5g 配方奶(可加可不加):5g 做法: 1. 先把粟米粒刨下,我用直接切的方法。 2. 把粟米粒烚熟或蒸熟。 3. 打粟米蓉,加少少熟水同blend,備用。 4. 瘦肉剁碎烚熟或蒸熟,瀝水備用。 5. 把麵粉及配方奶粉混合,加開水2安士拌勻。(如果不用配方奶粉則要用麵粉代替其份量,即10g麵粉)。 6. 把麵粉水煮滾,期間不時攪拌以免黏一粒粒。 7.再加入粟米蓉,已打好的雞蛋,以及肉碎,滾起即成。 8. 吃時可與飯拌勻。 P.S. 其實試味後會好夠味,因為粟米及奶粉都有甜香味,媽媽們也可以放小小鹽吊味,也可跟BB一齊共餐。 最近真係煮左好多款BB菜式, 會先FACEBOOK同大家分享, 再寫食譜來~~~ < 許許與小BELLA > 未生小Bella前非常慢活, 愛hea即hea是個自由人, 而家當上新手媽媽全職帶娃, 雖然每日只有忙與累, 但跟小BELLA嘻嘻哈哈過每一天, 看著她在歡樂中成長原來更有趣~ 從前喜歡分享美容, 生活, 入廚及旅遊樂, 如今更有機會寫下更多育兒誌, 歡迎到我地FACEBOOK專頁瀏覽更多生活趣事分享~ FB專頁: www.facebook.com/huihuiplayground 聯絡我們: jassmine_tea@yahoo.com.hk ~ BLOG足跡 (BEAUTY, LIFESTYLE, DINE, MOM & BABY) ~ TheZtyle She.Com BeautyExchange OpenRice U BABY ESD LIFE MyBB.Com 香港媽咪幫 BlogSpot