Son son是個中式湯迷，每天晚餐也喝下一大碗湯，有次沒有準備湯水她便顯得有點失望，於是我便積極尋找一些適合一家大細的滋補湯水讓家人享用。   這個核桃海底椰南北杏粟米煲豬補脾潤肺、養顏袪濕。當中的海底椰潤肺補腎、核桃補腦養肌、粟米清熱利濕。Son son也很喜歡這個新湯水，而我亦很愛吃當中的核桃，生下孩子後總覺得記憶力大不如前，補腦的核桃便非常適合我這個媽媽！   材料：   核桃 80g 粟米 1支 海底椰 80g 芡實 20g 紅蘿蔔 1條 南北杏 20g 豬展 $25 水 3000ml   做法：   1）豬展先出水，斬件備用 2）紅蘿蔔去皮，粟米洗凈切件備用 3）核桃、海底椰、南北杏、芡實以清水沖洗多次備用 4）將所有材料放入高壓煲煲20分鐘，於喝前再大滾一下便成 （若用一般煲具，則以大火煲滾，再用文火煲3小時便成）     繼續看： 【增強免疫力】太子參螺頭瘦肉湯 幼兒湯品：瑤柱螺片合掌瓜煲豬展 幼兒湯品：西洋菜陳腎南北杏煲豬展   >> 今晚煲咩湯? 看更多湯水食譜分享