余小b雖然3歲都未夠, 但煮野食已經有板有眼 (我係指玩玩具廚房嘅時候XD)!    既然佢咁喜歡「煮野食」,  一於同佢嚟個親子廚房吧！   我們今次用上牛油果呢款新興食材來做食譜~  牛油果營養價值很高, 它含不飽和脂肪酸,  有助降低膽固醇~而且佢有豐富纖維,  有助腸道蠕動~ 當中的維他命C, 更能增強免疫力!   不過, 有時單食略嫌有點膩, 所以余媽媽便試試整下呢款 討小朋友喜愛的「牛油果香蕉細卷」了！   【材料】 方包1~2片, 牛油果1個,  香蕉1隻, 檸檬1/3個 (或用煮食用檸檬汁代替)~   【製法】 1) 先把牛油果去皮去核,  然後用匙羹把它攪成蓉~   2) 加入幾滴檸檬汁於牛油果蓉中調味~   3) 把已混入檸檬汁的牛油果蓉薄薄地搽上方包面~       4) 把香蕉置於中間, 一起向內捲~   5) 最後砌成幾小份, 插入牙籤作裝飾便成~       大功告成! 由於太貪心, 搽得太多牛油果了,  所以今次個製成品賣相只係一般！ 不過味道卻十分不錯!    或許小朋友會對牛油果的味道有點抗拒,  想佢地唔好錯過呢款高營養價值的健康小食,  不妨試試呢款製法吧！加入了香蕉真的能大大提升味道啊！ 今次係我同余小b首次合力完成嘅作品,所以好想寫番篇blog記低～ 希望我地以後嘅製成品會愈來愈有水準啦！   繼續看： 【小米】米米廚房：益力多冰 Little M 親子教室 ※ 阿茂包餃子 ※ >>>看更多親子DIY食譜       以下是余媽媽と余小bのFacebook~ 余媽媽手記 有關產品試用/活動邀請，歡迎與余媽媽聯絡  Email: qsmartland@gmail.com Facebook Fan Page: 余媽媽手記