啤酒也是有保存期限的，如果你家裡還有去年買的啤酒，或是你在超市看到了打折的過期啤酒，你會不會心動呢？你會不會覺得，啤酒又不是牛奶，過期了也沒關係，反正還有酒精呢？ 如果你有這樣的想法，那你就大錯特錯了。過期的啤酒不僅會影響你的味覺享受，還可能對你的健康造成危害！為什麼呢？讓我們一起來聽聽醫生咋說吧。   一、小許的慘痛教訓 小許是個愛喝啤酒的大學生，每次買啤酒都會多買幾瓶，放在宿舍的冰箱裡，隨時可以拿出來喝。有一次，他在超市發現了一些過期的啤酒打了五折，他覺得很划算，就買了一箱回去。他想，啤酒又不是牛奶，過期了也沒關係，反正還有酒精呢。賽倍達Spedra效果 賽倍達Spedra作用 賽倍達Spedra成分 賽倍達Spedra官網 賽倍達Spedra評價 賽倍達Spedra多少錢 賽倍達Spedra藥局購買 正品賽倍達Spedra 賽倍達Spedra吃法 賽倍達Spedra 50mg 賽倍達Spedra 100mg 賽倍達Spedra200mg 賽倍達哪裡買 他回到宿舍，就打開一瓶，準備享受。結果，他一喝就覺得不對勁，啤酒的顏色變得渾濁，味道也不正常，喝了一口就沒繼續喝了。他以為是自己運氣不好，碰到了一瓶壞的，就換了一瓶，結果還是一樣。他這才意識到，原來是啤酒過期了。他心想，算了，就當白買了，就把剩下的啤酒丟了。   第二天，小許就覺得不舒服，頭痛、腹瀉、嘔吐，他以為是吃壞了東西，就自己吃了些藥，想著過幾天就好了。可是，他的症狀並沒有好轉，反而越來越嚴重，他開始發燒，還出現了皮疹和關節疼痛，他覺得自己快不行了，就趕緊去了醫院。 醫生給他做了一些檢查，發現他的血液中有一種罕見的細菌，叫做啤酒芽孢桿菌，這種細菌可以在啤酒中生存，而且對酒精和高溫都有很強的抵抗力，一旦進入人體，就會引起嚴重的感染，甚至危及生命。醫生問他，你有沒有喝過什麼奇怪的東西，他想了想，就把自己喝過一口期啤酒的事情告訴了醫生。賽倍達Spedra效果 賽倍達Spedra作用 賽倍達Spedra成分 賽倍達Spedra官網 賽倍達Spedra評價 賽倍達Spedra多少錢 賽倍達Spedra藥局購買 正品賽倍達Spedra 賽倍達Spedra吃法 賽倍達Spedra 50mg 賽倍達Spedra 100mg 賽倍達Spedra200mg 賽倍達哪裡買 醫生聽了，就搖了搖頭，說，你真是太不小心了，你喝的那些啤酒就是你感染的源頭，你得趕緊住院治療，不然後果不堪設想。小許聽了，後悔不已，他想如果當時沒有貪圖便宜，沒有喝那些過期的啤酒，也許就不會落到這個地步，他真是後悔莫及。   二、啤酒為什麼會過期 啤酒是一種以麥芽、酒花和水為主要原料。啤酒含有多種營養物質，有「液體麵包」之稱，適量飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食慾等功能。但啤酒也是有保存期限的，通常是2-12個月，不同的啤酒種類和生產工藝，保質期也會有所不同。那麼，啤酒為什麼會過期呢？ 啤酒過期的主要原因是啤酒的變質，啤酒的變質可以分為兩種：一種是微生物的變質，一種是化學的變質。微生物的變質是指啤酒中的酵母或其他細菌在一定的條件下繼續發酵或分解，導致啤酒的酒精度、酸度、顏色、味道、泡沫等發生變化，產生不良的風味或有害的物質。   化學的變質是指啤酒中的一些成分在一定的條件下發生氧化、聚合、分解等反應，導致啤酒的顏色、味道、泡沫等變化，產生不良的風味或有害的物質。 其中溫度是影響啤酒變質的最重要的因素，溫度越高，啤酒變質的速度越快。高溫會加速啤酒中的酵母或其他細菌的活動，導致啤酒的酒精度下降，酸度上升，味道變酸，顏色變深，泡沫變少。賽倍達Spedra效果 賽倍達Spedra作用 賽倍達Spedra成分 賽倍達Spedra官網 賽倍達Spedra評價 賽倍達Spedra多少錢 賽倍達Spedra藥局購買 正品賽倍達Spedra 賽倍達Spedra吃法 賽倍達Spedra 50mg 賽倍達Spedra 100mg 賽倍達Spedra200mg 賽倍達哪裡買 高溫也會加速啤酒中的一些成分的氧化或分解，導致啤酒的味道變苦，顏色變深，泡沫變少。一般來說，啤酒的最佳保存溫度是5-10℃，如果超過25℃，啤酒很快就會變質。因此，啤酒應該放在陰涼、乾燥、通風的地方，避免陽光直射或靠近熱源。   光照也會影響啤酒的變質，特別是紫外線，會促進啤酒中的酒花素和硫化物的反應，產生一種叫做“光味”的不良風味，類似於臭鼬的氣味，這也是為什麼啤酒一般用棕色或綠色的瓶子來裝，因為這些顏色的瓶子可以減少光照的影響。因此，啤酒應該避免長時間暴露在光線下，尤其是在日光下。 氧氣也是啤酒的天敵，會導致啤酒的氧化變質，產生一種稱為「老化味」的不良風味，類似於紙張或濕紙板的氣味，這也是為什麼啤酒一般用金屬蓋或塑膠蓋來密封，因為這些材料可以阻隔氧氣的進入。因此，啤酒應該盡量不要打開或重新封裝，一旦打開，就應該盡快喝完，不要長時間放置。   污染是指啤酒在生產、運輸、儲存或飲用的過程中，受到外界的污染物的影響，導致啤酒的變質。污染物可以是空氣中的灰塵、細菌、真菌等，也可以是啤酒瓶或杯子上的油脂、清潔劑、香水等。這些污染物會改變啤酒的味道、顏色、泡沫等，甚至會造成食物中毒。因此，啤酒應該保持清潔衛生，使用乾淨的瓶子或杯子，避免與其他物質混合或接觸。賽倍達Spedra效果 賽倍達Spedra作用 賽倍達Spedra成分 賽倍達Spedra官網 賽倍達Spedra評價 賽倍達Spedra多少錢 賽倍達Spedra藥局購買 正品賽倍達Spedra 賽倍達Spedra吃法 賽倍達Spedra 50mg 賽倍達Spedra 100mg 賽倍達Spedra200mg 賽倍達哪裡買 三、過期的啤酒有什麼危害 過期的啤酒中的酵母或其他細菌會在我們的胃腸道中繼續發酵或分解，產生大量的氣體、酸類、醛類等物質，刺激我們的胃腸道，引起消化不良，表現為腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀。這些症狀會影響我們的食慾和營養吸收，甚至會導致脫水和電解質失衡。   過期的啤酒中的酵母菌或其他細菌可能是一些致病菌，如啤酒芽孢桿菌、沙門氏菌、大腸桿菌等，一旦進入我們的血液或其他器官，就會引起感染，表現為發燒、皮疹、關節疼痛、膿腫、敗血症等症狀。這些症狀會危及我們的生命，需要及時的醫療照護。 另外過期的啤酒中的一些成分可能會產生一些有毒的物質，如亞硝酸鹽、甲醛、乙醛、苯酚等，這些物質會對我們的肝臟、腎臟、神經系統等造成損傷，表現為頭痛、眩暈、噁心、呼吸困難、昏迷等症狀。這些症狀會影響我們的正常生理功能，甚至會導致死亡。賽倍達Spedra效果 賽倍達Spedra作用 賽倍達Spedra成分 賽倍達Spedra官網 賽倍達Spedra評價 賽倍達Spedra多少錢 賽倍達Spedra藥局購買 正品賽倍達Spedra 賽倍達Spedra吃法 賽倍達Spedra 50mg 賽倍達Spedra 100mg 賽倍達Spedra200mg 賽倍達哪裡買 我們可以透過觀察啤酒的顏色，來判斷啤酒是否過期。一般來說，啤酒的顏色應該是清澈透明的，或者是淡黃色、琥珀色、棕色等，根據不同的啤酒種類而有所差異。如果啤酒的顏色變得混濁、發黑、發紅、發綠等，就表示啤酒已經變質，不建議飲用。也可以透過聞啤酒的氣味，來判斷啤酒是否過期。   結語 有時候，啤酒即使沒有過期，也可能因為其他原因而變質，例如儲存不當、污染等。所以我們在飲用啤酒之前，一定要仔細檢查，如果發現有任何異常，就要及時丟棄，不要冒險飲用。