11月8日就到立冬節氣了，立冬是冬天的第壹個節氣。“北風潛入悄無聲，未品濃秋已入冬”，秋天的蕭蕭紅葉還未落盡，二十四節氣中的立冬即將帶著清冷的寒風翩翩而至，立冬前後這壹段時間，氣溫下降速度加快，溫差也變得更大，人們習慣上把立冬當作是冬季的開始。俗話說：“立冬補冬，補嘴空。”，立冬時節多吃三白，營養滋補保健康，安康度冬天。   壹白：白果   立冬時節，天氣變冷，身體需要補充熱量和能量，滋補就要多喝粥，多喝湯，做湯可以加入白果，營養滋補效果最佳。中醫認爲白果性平，味甘苦澀，有小毒，入肺、腎經，可益肺氣、治咳喘，白果是營養豐富的高級滋補品，經常食用，可以滋陰養顔抗衰老，擴張微血管，促進血液循環，使人肌膚紅閏、精神煥發。白果是立冬時節養肺滋補食材，也是三白食材之壹。不過白果雖然美味，卻不能多吃，因白果含有少量氰化物，不可長期、大量食用，以免中毒，做糖水可以少放壹些。汗馬精力糖 悍馬糖 G28Q79 37F82K 日本金馬糖 飛馬糖 hercules大力神 材料：白果，銀耳，老冰糖   做法：把白果放入微波爐裏大火2分鍾烤熟，剝開去皮，把白果浸泡，從中間切開，去掉中間的這個白果胚芽，這個胚芽含有微量的毒素，去掉後可以減少毒素的存在。把銀耳用熱水浸泡發開，撕成小朵，白果處理好後浸泡，中間換水。把砂鍋裏放入清水，加入銀耳燒開。倒入白果，改成小火慢炖約40分鍾。銀耳出膠後，加入老冰糖融化，這個甜湯就做好了。這湯每天來上壹碗，臉色紅閏不顯老，尤其中老年人要常吃。   二白：白芋頭   立冬時節，大量的芋頭成熟上市，芋頭是這個季節上市的壹種營養食材，也是我們經常吃的壹種美味，不管是蒸、煮，做菜都非常棒。記得小時候那個困難的年代裏，芋頭可是嬰幼兒最好的輔食，它營養豐富，口感細膩，被大衆所喜愛。今天分享壹道用芋頭做成的家常美食，比蓮藕蘿蔔都好，營養賽人慘，很這合秋後季節。我家到了立冬以後，芋頭就成了我家餐桌上的寵兒，煎炸烹煮換這洋的吃，喜歡芋頭妳也試試吧 永春糖 馬來西亞永春糖 B糖 Candy B  Candy B+ Complex 永春糖功效 永春糖效果   食材：散養小雞半只，芋頭這量，蔥段，姜片，鹽少許，花椒，八角，醬油少許，花生油這量。 做法：去皮的芋頭，切成兩半，蔥切段，姜切片，花椒、八角准備好。八角壹定不要多放，不然味道是受不了，散養小雞剁成塊綽水，鍋裏放入花生油燒熱，放入蔥姜，花椒，八角炒香，倒入雞塊煸炒均勻，倒入這量的生抽炒勻。加入這量的清水大火燒開，改成小火慢慢炖大約30分鍾，加鹽調味，倒入芋頭，繼續炖大約15分鍾，芋頭已經軟爛，雞肉熟透，收汁，關火出鍋即成。上桌前撒上少許紅椒和蔥絲調壹下色，好吃的芋奶炖仔雞就好了，鮮美好吃營養足。   三白：白蓮藕   蓮藕是立冬時節從藕塘裏挖出的壹種微甜而脆的營養健康食材，炸藕盒是現在家庭餐桌上很普遍，也很受歡迎的壹道家常菜，以前只有過年才能吃到的壹道菜，逢年過節家家護護都會炸壹些藕盒待客，清爽的藕片裏裹著肉，炸出來酥脆可口，外酥裏嫩非常好吃，可以當作菜肴，下酒下飯都非常棒。但是要想炸好藕盒也是需要小技巧的，做櫥師的朋友告訴我壹個小訣竅，榨出的藕盒外酥裏嫩超好吃，壹起試試吧。汗馬金糖 spinach金糖 汗馬黑糖 mentalk黑糖 加強版悍馬糖 十週年紀念版36 東革阿裏蜂蜜   材料：蓮藕這量，肉餡少許，蔥末，姜末，鹽，醬油，花生油。面糊：面粉1勺，澱粉2勺，雞蛋2個，花生油少許。   做法：蓮藕去皮洗淨，用刀切成夾子狀，兩片粘連，中間可以夾上餡料，切的時候盡量切的薄壹些，不然太厚熟的慢，肉餡中加入醬油、鹽、雞精、蔥末、姜末、花生油攪拌均勻，做成肉餡料。用1勺面粉2勺澱粉，加入雞蛋和少許清水攪拌成面糊，加入少許花生油攪拌均勻，調成面糊，這洋調制的面糊炸制出的藕盒外酥裏嫩超級好吃。拿壹個藕夾，中間放上餡料，全部做好，放入面糊中，均勻蘸上面糊；鍋裏放入花生油，燒至7成熱，放入藕夾，改成中火炸，炸至表面金黃，就可以撈出藕盒，控幹油脂裝盤即可。