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夏天的涼拌菜會“奪命”!用這5種食材做涼拌菜千萬注意

 炎熱的夏季,很多人喜歡吃涼拌菜,但您知道嗎,涼拌菜吃不對,是會“奪命”的!

 炎熱的夏季,很多人喜歡吃涼拌菜,但您知道嗎,涼拌菜吃不對,是會“奪命”的! 據杭州電視台報導,今年6月4日,因為家裡來了客人,晚餐有一盤剩了大半的涼拌黃瓜,被素來勤儉的黃大伯順手放進了冰箱。 翌日清晨,黃大伯習慣性地拿出這盤涼菜佐餐食用。 但這看似與平日無異的一頓早餐,卻沒給黃大伯帶來滿滿的能量,反而差點讓他送命! 早餐後兩小時,黃大伯開始嘔吐、腹瀉; 當日傍晚,他發起高燒; 隨後他開始渾身發抖,甚至一度出現眼前發黑的情況; …… 緊急送醫時,黃大伯已經出現休克。 檢查顯示,黃大伯血壓掉到85/52mmHg,血液降鈣素原超過正常值200多倍! “是嚴重的細菌感染,初步考慮為細菌感染引發的膿毒血症、感染性休克。”杭州市第九人民醫院消化內科醫師韓亮判斷。 經過補液、抗感染等一系列搶救措施,黃大伯的生命體徵才逐漸恢復。 黃大伯患的是什麼病? 上述案例中,黃大伯所患的膿毒血症,指由感染引發的全身炎症反應綜合徵,主要表現為寒戰、發熱、心慌氣促等症狀。 對於這種疾病,如果延誤治療,則可能造成嚴重的感染性休克,導致多器官衰竭,死亡率極高。 那麼,一盤隔夜的涼拌黃瓜,為何有如此威力呢? 春藥 春藥效果 春藥昏迷 迷情春藥 春藥催情 春藥評價 春藥哪裡買   熱門春藥 春藥作用  春藥成分 春藥官網 春藥副作用 熱賣春藥 春藥價格 春藥迷姦 春藥藥局 春藥吃法 台灣春藥 春藥安全 迷幻春藥 香港春藥 昏迷藥 迷姦藥 迷情藥 春藥膠囊 春藥水 無味春藥 強效春藥 昏睡春藥  其實,涼拌菜的製作過程相對簡單,比如常見的素類涼拌菜,一般只是洗淨了直接用或是短暫焯水後,再加入調味品拌製而成,其主要存在兩大風險。 未經高溫烹調,微生物感染風險更高 和熱菜相比,涼拌菜大多缺乏高溫處理過程。 即使食材經過焯水處理,但為了保證口感,時間也非常短,所以殘留的細菌微生物相對會比較多,而夏天氣溫高、濕度大,很適合各種致病微生物繁殖。 受衛生、儲存條件影響大 倘若涼菜的製作過程中,因衛生條件差或操作不規範,或做好後儲存不當,都會給致病微生物的繁殖創造條件,進一步為食物中毒埋下隱患。 一般情況下,細菌性食物中毒多會導致腹痛、腹瀉、嘔吐等急性胃腸炎症狀,但對於年幼、年老和其他免疫力低下的人,嚴重的可能會造成死亡。 哪些食材涼拌需謹慎? 含大量澱粉的蔬菜 土豆、芋頭、山藥等含大量澱粉的蔬菜必須熟吃,否則其中的澱粉粒不破裂,人體無法消化。 部分豆類 芸豆、四季豆、毛豆等豆類蔬菜含有皂素和植物血凝素,生吃容易食物中毒,即使涼拌,也一定要將它們燒熟煮透。 春藥使用方法 有效春藥 失憶水 日本春藥 春藥是什麼 春藥怎麼用 FM2 瀰漫之夜 日本性奮劑 日本淑女剋星精華素 DDK迷姦粉 KKK3迷姦粉  一滴銷魂催情水 卡宴催情水 乖乖水 聽話水 媚藥催情 女用春藥 啪啪粉 潮吹春藥 失身水 無色無味春藥 強姦水 宮廷玉液催情水 口交液 高潮液  含草酸較多的蔬菜 菠菜、竹筍、茭白等蔬菜含草酸較多,草酸在腸道內會與鈣結合成難吸收的草酸鈣,干擾人體對鈣的吸收。 因此,涼拌前一定要用開水焯一下,除去其中大部分草酸。 鮮黃花菜、鮮木耳、鮮銀耳 鮮木耳要注意加工處理:焯水、曬乾和適當時間浸泡。 鮮黃花菜裡含有毒素,也要注意反复焯水、浸泡。 鮮銀耳容易被污染,產生毒素,盡量選用乾銀耳,浸泡時間也不能太長,避免變質引起中毒。 豆腐絲、豆干等豆製品 豆製品的蛋白質含量較高,容易腐敗變質,焯燙後食用更安全。 如何健康安全享用涼拌菜? 食材要新鮮、洗淨 蔬菜去除根部、壞葉等不能食用部分後,用流水沖洗2遍~3遍,除去表面泥沙等雜質,以及部分農殘等有害物質,然後放入清水中浸泡10分鐘~20分鐘,有助去除大部分農殘,最後再用流水沖洗幾遍。 廚具要乾淨、衛生 砧板、菜刀、容器等廚具最好做到生熟分開,避免交叉污染,盛放涼拌菜的碗、碟也要提前消毒。 壯陽藥 男性壯陽 助勃增硬 增強性功能 延時持久 催眠迷幻 Raging失憶水 蒼蠅水 情趣春藥 男性保健 增加敏感度 增大增粗 早洩剋星 陽萎剋星 美國黑金 保羅V8 日本藤素 美國GOODMAN陰莖增大丸 女用高潮液  增大丸 印度學名藥 犀利士 威而鋼 迷情水 催情膠囊 強效縮陰 最強春藥  少生拌,多焯拌 將蔬菜入鍋先焯一下水,一方面可以大幅降低微生物感染的風險,另一方面也能減少對腸胃道的刺激。 調料要簡單 辣椒油、芝麻醬、沙拉醬等醬料的熱量較高,有減脂減重需求的人做涼拌菜時應盡量少用。 糖、鹽在製作涼拌菜時也要控制用量,攝入過多不利於心血管健康。 大家可以選用醋、蒜泥、薑末、檸檬汁、百香果汁等調味,既能增加涼拌菜的風味、開胃、增進食慾,又能減少鹽的用量,還有助於殺菌消毒。 最好現做現吃 做好的涼菜盡量在2小時內食用。 如果不能及時吃完,需放在冰箱中冷藏後儘快食用,但不可隔夜。 食用涼拌菜出現身體不適時,應立即停止食用並及時就醫。 如果是在外購買涼拌菜出現問題,請撥打市場監管部門電話進行投訴舉報。