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水果能否熱著吃?熱水果,兩個原則鎖住營養

 冬季是心腦血管疾病的高發階段,氣候乾燥,身體缺水,內外夾擊,導致血液黏稠度增加,除了我們日常注意飲食,多喝水、減少鹽的攝入外,吃點水果,也是一個不錯的推薦。不過,有些人覺得冬天天氣寒冷,水果又大多冰

 冬季是心腦血管疾病的高發階段,氣候乾燥,身體缺水,內外夾擊,導致血液黏稠度增加,除了我們日常注意飲食,多喝水、減少鹽的攝入外,吃點水果,也是一個不錯的推薦。不過,有些人覺得冬天天氣寒冷,水果又大多冰涼,那在這種情況下,水果可以熱著吃嗎? 水果適合加熱吃嗎? 答案是:按需加熱,盡量生吃。 高溫加熱水果,或多或少地會對其營養價值產生影響。不過,對於胃腸道功能脆弱的人群(比如一吃涼的食物就拉肚子的人),加熱烹調之後的水果纖維軟化,不刺激腸胃,更易消化,對他們來說,“熱”水果也是很好的營養來源。 如何加熱可以更好減少營養流失呢? 首先,烹飪方式十分重要。水果中富含水溶性維生素(如維生素C和B族維生素),“水煮”會造成這類“敏感”的可溶性維生素的流失。不過,煮可能對水果中抗氧化物質和多酚類物質的損失並不大。 因此,想更好地保留營養,我們可以選擇另一種加工方式:蒸。 蒸可能是最好的加熱果蔬方式。蒸的過程中,維生素和其他抗氧化物質都得以更好地保留。一些研究發現,蒸果蔬隻流失約15%的維生素C,對其他抗氧化物質,如類胡蘿蔔素和番茄紅素基本無影響。 此外,我們要盡量縮短烹飪時間。煮食的時候盡量少放水,把煮水果的湯汁也一同喝掉。蒸食的時候,也盡量保持水果個體的完整,蒸好後再切開或剝開。 吃熱水果記住兩個原則 1.重“鮮”、選“色”、多“品”。冬天挑選水果需要記住我國膳食指南中總結的這六個字:重“鮮”、選“色”、多“品”——選擇新鮮應季的水果,其水分含量高、營養豐富,盡量直接食用;選擇深色蔬果,如紅色、橘紅色和紫黑色水果,這些水果具有營養優勢;吃水果要多樣,每天至少1~2種水果,3~5種蔬果。 印度原裝進口 壯陽補腎專區 春藥催情專區 延時持久專區  增大增粗專區  助勃增硬 壯陽補腎 印度進口 迷幻催情 陰莖增大 熱銷產品 銷售冠軍  熱門春藥 所有商品 部落格  關於我們 2.短時、低溫、少水。如果需要加熱水果,為了保證最少的營養流失,我們應該遵循這六個字:“短時、低溫、少水”——縮短加熱時間,盡量少加水,避免長時間高溫沸煮,可以用蒸代替煮。 什麼水果適合冬天熱著吃? 梨子梨子水分充足,整體含水量在90%左右,血糖指數33,屬於低血糖生成指數的水果,對於糖尿病患者也更加友好。 其含有的天冬酰胺酸,不僅有利尿作用,還可以解渴、讓人煥發精神活力。此外,梨還能緩解喉痛、咳痰、宿醉以及口乾舌燥等症狀。在乾燥的秋冬季節,多吃梨,有助於補充水分,起到潤滑作用。 西柚西柚富含維生素C,經常食用能預防心腦血管疾病。其含有的維生素C還具有美容養顏的功效,可以水潤肌膚,緩解由疲勞或壓力引起的肌膚問題,還能預防感冒。在秋冬流感高發的時段,通過食物中的營養素提高免疫力,提前預防,是一個不錯的選擇,尤其是牙齦出血或抽煙人,可以適當多吃。 春藥是什麼 春藥哪裡買 春藥作用 春藥成分 熱門春藥 昏迷效果 催情效果  無記憶 乖乖水 聽話水 迷幻藥 春藥副作用 壯陽藥 熱門壯陽藥 壯陽藥效果 壯陽藥副作用 壯陽藥哪裡買 治療早洩 治療陽萎 增硬助勃 延時持久 增大增粗 速效壯陽藥 壯陽藥保養品 男性陽萎 男性早洩 前列腺炎 手淫 提肛  需要注意的是,維生素C對溫度比較敏感,所以,我們在做水果熱吃時,也需要考慮維生素C的流失。 山楂熟山楂消肉食積滯效果好,其所含的黃酮物質加熱後效果更強,有助於擴張血管,預防動脈硬化。 但是需注意,山楂中含有大量的有機酸、果酸等,不宜空腹食用;此外,胃腸功能弱、孕婦、兒童、病後體虛及患牙病者不宜食用。 蘋果蘋果生吃,其中的果膠能改善便秘;熟吃,鞣酸能減少腸道分泌,有效緩解腹瀉。而且蒸熟以後更容易消化、吸收,能加速體內乙醇分解成水分,並隨小便排出體外,減輕酒後出現的嘔吐和頭痛症狀。