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雞肉會致癌?牛津大學研究:吃雞或會增加3種癌症風險,可信嗎?

 當代人健康意識不斷提高,生活中對養生細節的把控度也越來越高。相信關注食療養生的朋友們經常會遇到各種各樣有關食物的傳聞,就比如最常見的雞肉,也會被冠以“發物”、“激素”等標籤。

 當代人健康意識不斷提高,生活中對養生細節的把控度也越來越高。相信關注食療養生的朋友們經常會遇到各種各樣有關食物的傳聞,就比如最常見的雞肉,也會被冠以“發物”、“激素”等標籤。 近期,網絡上有一則消息傳出,說研究指出雞肉可能會增加癌症風險。那麼,這種說法到底可信嗎?生活中常見的雞肉還能吃嗎?如果能正常吃,怎樣吃更符合健康需求呢?   一、雞肉會增加癌症風險? 牛津大學相關研究團隊,針對47.5萬名英國人進行了為期8年的跟踪調查。結果顯示,隨訪過程中共有2.3萬參與者患癌。另外,研究人員還發現,雞肉的攝入量與多種癌症的發病風險成正比。 關聯癌症主要包括黑色素瘤、前列腺癌以及非霍奇金淋巴瘤。這些癌症的患病風險,會隨著家禽肉攝入量的增加而增加,且風險佔比均提高了10%以上。也因此,人們才逐漸形成了雞肉容易致癌的觀念。   不過,在牛津大學給出的研究結果當中,並沒有明確指出雞肉與癌症的直接關聯,所以雞肉還是相對安全的,不像人們想像的那麼危險。癌症的發生其實很複雜,不只是吃雞肉能夠決定的。 癌症發病基於很多因素,比如長期生活習慣不規律,飲食無節制等。包括一些慢性病,比如高血壓、糖尿病、高血脂等病症,也會成為癌症爆發的間接因素。如果單純認為雞肉致癌,顯然太過片面。   二、“激素雞”又是怎麼回事? 部分網友認為,現在人們吃的雞出籠速度太快,一定是打了激素。而這種“激素雞”吃多了,也有損健康,尤其是對於孩子,甚至會引發性早熟或肥胖,未來身體素質不佳,患病患癌的風險還是會間接提升。 其實人們生活中常見的雞肉,大多來自白羽雞,也就是人們口中快速出籠的“激素雞”。這種雞品種優良,經過不斷選育,同時需要在規範化管理和飼養之下才能達到出籠標準。 印度原裝進口 壯陽補腎專區 春藥催情專區 延時持久專區  增大增粗專區  助勃增硬 壯陽補腎 印度進口 迷幻催情 陰莖增大 熱銷產品 銷售冠軍  熱門春藥 所有商品 部落格  關於我們   自身基因好、生活環境好,再加上科學飼養、規範化管理,做到快速出籠是情理之中的事情。不過,不少人認為,規範化飼養下成熟的雞,不如走地雞營養豐富。 如果對比肉質,考慮到走地雞的生活環境相對自由,活動空間較大,那麼它的肉質就會偏柴一點,肉質彈性會更高。但如果從營養成分方面對比,白羽雞和走地雞之間其實並沒有太大差別。   看到這裡有些朋友可能又會認為,即便白羽雞很健康、很安全,但依舊攔不住一些“激素雞”的誕生。尤其是各種快餐店,雞肉的日消耗量那麼大,若沒有“激素雞”支撐,如何滿足營業需要? 關於此類網絡謠傳,相關部門早已闢謠,且多次闢謠。從檢測結果上看,並未發現雞肉內各類激素超標的情況,食用安全性是有保證的。隨訪養殖過程後發現,全線養殖均按照標準化方式飼養,無激素添加。   其實無論是快餐店還是超市,雞肉能源源不斷的供應,主要依靠其優越的品種特性。經過長期的培育和選種,現在的白羽雞成熟速度已經達到了較快水平,而激素干預反而對雞的成長有害無利,沒有意義。 因此,雞肉是可以放心吃的。那麼健康吃雞有哪些講究呢?   三、雞肉這樣吃,更符合健康需求 任何事都要把握一個度,吃飯也是如此,如果一樣食物吃多了,身體內相關營養素超標,就會對人體運作造成負擔,反而不利於健康。那麼,吃雞肉都有哪些講究呢? 先說攝入量,按照人體對營養物質的需求來看,每天攝入75g到100g(厚度不變、拳頭大小)雞肉為最佳。為減少不必要的脂肪攝入,可選擇肉質更加緊實的雞胸作為主要食材,雞腿肉去皮也可以。 春藥是什麼 春藥哪裡買 春藥作用 春藥成分 熱門春藥 昏迷效果 催情效果  無記憶 乖乖水 聽話水 迷幻藥 春藥副作用 壯陽藥 熱門壯陽藥 壯陽藥效果 壯陽藥副作用 壯陽藥哪裡買 治療早洩 治療陽萎 增硬助勃 延時持久 增大增粗 速效壯陽藥 壯陽藥保養品 男性陽萎 男性早洩 前列腺炎 手淫 提肛   另外,考慮到國民膳食標準每週最多一斤(500g)家禽肉,吃雞肉的同時別忘了添加其他肉類,來豐富飲食中的營養。 烹飪方式上,現階段人們普遍追求健康飲食,因此,烹飪時要盡可能的少油少鹽。建議選擇水煮或清炒的方式進行烹飪,這樣既不會出現油鹽過量的情況,還能保住雞肉原本的營養。   總結: 雖有研究指出雞肉攝入量增加會提升致癌風險,但如果說吃雞肉一定會致癌顯然太過片面。人們生活中接觸到的雞肉還是很安全的,只要掌握正確的食用方法,就不會影響健康。 各位朋友,你還聽過有關雞肉的哪些謠言?在吃雞肉上,你有什麼特別的講究嗎?