幼兒加固後的飯餐最令媽媽頭痛，如何能「快、靚、正」做出營養豐富又無添加調味的餐點？以下的香蕉Pancake只需4樣食材，就能造好做適合一家大小的美味早餐，快點試試吧！ 材料： 1.    中筋麵粉（即一般煮飯用的麵粉） 50克 2.    牛奶 80克 3.    雞蛋 1隻（如不放雞蛋，牛奶的份量需增加50克） 4.    熟香蕉 125-140克（視乎個人口味增減） 步驟： 1.    麵粉過篩後加入牛奶，攪拌至幼滑無顆粒 2.    加入雞蛋拌勻 3.    加入熟香蕉，用叉子一邊壓蓉一邊拌勻成Pancake粉漿 4.    用中火燒熱易潔鑊，無需放油 5.    把粉漿分成數小份倒入鑊煎 6.    Pancake出現小氣泡，就可翻轉煎另一邊 7.    Pancake的兩面都煎至金黃色後便可上碟 如果爸媽覺得味道太淡，下次可多放一些熟香蕉，或在吃Pancake的時候沾一些蜂蜜（記得幼兒要滿一歲才能吃蜂蜜喔！），加配一杯飲品，就是一個營養豐富的健康早餐！各位爸媽記得緊貼金牛急躁媽的文章和到【哲哲貓的貓貓世界】交流育兒心得啊！   【幼兒食譜推介】 自製乳酪好簡單—新鮮益生菌日日食 3樣食材、5個步驟：簡易營養幼兒早餐—香蔥煎蛋餅 無調味都食唔停口！4款簡易加固幼兒食譜   【幼兒食譜】又香又靚嘅正餐食譜！五彩薯仔雞寶 【親子廚房】零失敗！香滑濃郁朱古力牛奶布甸